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외식조리경영학과, 4차산업혁명, 조리능력만으로는 안됩니다. 경영능력을 갖추어야 합니다. 경영능력을 겸비한 조리인만이 미래 외식산업시장을 이끌어 갑니다. 이젠 경영능력의 시대. 경영능력이 없으면 조리사는 살아남을 수 없습니다.
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