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교수소개

박기오

박기오 교수 소개로 직위/보직, 소속, 연구실, 강의분야 제공
직위/보직	조교수/학과장
소속	외식산업경영학과
연구실	714호
강의분야	- F&B경영론 - 단체급식경영론 - 프랜차이즈경영론 - 한국음식의 이해 - 조리원리 - 외식산업 창업 및 경영론 - 서양음식의 이해 - 메뉴관리론

Tel : 051-320-4972 e-mail : park1004@bdu.ac.kr

학력

- 세종대학교 일반대학원 조리외식경영학과 외식경영전공 박사

- 세종대학교 관광대학원 호텔경영학과(외식경영) 석사

경력

- 現) 부산디지털대학교 외식산업경영학과(조교수)
- 現) 부산시 연제구 음식문화개선취진위원회 위원위촉
- 前) 경주대학교 외식조리학과 학과장(조교수)
- 前) 제임스조리컨설팅 대표이사
- 現) 서민금융진흥원 자영업컨설턴트 전문위원
- 現) 울산신용보증재단 소상공인컨설턴트 전문위원
- 前) aT한국농수산식품유통공사 식품컨설팅 전문위원