외식산업환경을 선도할 수 있는 창의적 외식전문경영자 양성
외식산업경영학과는 부산디지털대학교 특성화 목표인 융합형 전문인력 양성에 맞추어 조리기술과 경영지식을 접목하여 특성화 방향을 “외식산업환경을 선도할 수 있는 창의적 외식전문경영자 양성”으로 설정하고, ‘실무형 외식산업경영자 양성’, ‘외식 1인 기업의 창업 및 경영자 양성’을 세부 사업으로 설정하여 실무능력을 겸비한 인재로서 외식경영 분야에 대한 포괄적인 이해능력과 문제해결 능력을 갖추도록 교육프로그램을 운영함으로써 외식산업 인력 수요에 부응하고 있습니다.